Omdat er fundamentele principes zijn waar niet aan gesleuteld mag worden — een eerlijke prijs voor de Boeren is er zo één van — omdat Boeren & Buren sinds 2015 in België een concreet antwoord biedt op de uitdaging van de korte keten kan je in ons Handvest voor de Korte Keten onze basisideeën en principes terugvinden:
De zes grote principes van Boeren & Buren
- De Boeren bepalen zelf hun eigen prijs.
- Transparantie biedt de garantie tot kwaliteitsvolle producten.
- De logistiek moet herdacht worden om afstand en duurzaamheid te doen rijmen.
- Er moet een eerlijke verdeling van de toegevoegde waarde zijn tussen de verschillende actoren
- Goed eten, dat kan je leren!
- De transitie naar een duurzame landbouw zetten we samen in.
Lees ons Handvest
